Saison de grenade et quelques recettes
Riche en antioxydants, très sain et au pouvoir aphrodisiaque, ce fruit aux grains rouges est l'un des premiers en automne. Découvrez les grenades et leur consommation.
Sachets de thé et microplastiques, danger?
Une étude de l'Université McGill à Montréal (Canada) a conclu que les sachets de thé libèrent des millions de particules microplastiques dans leur infusion.
Supermarchés bon marché et chers autour de l'OCU
Dans une récente étude annuelle de l'Organisation des consommateurs et des utilisateurs (OCU), les supermarchés les moins chers et les plus chers d'Espagne sont identifiés.
Cépages rouges II
Nous continuons avec cette deuxième tranche des cépages rouges que nous avons en Espagne avec leurs caractéristiques. Découvrez-en six autres ici.
Comment cuisiner et consommer des algues: apprendre
Ces algues qualifiées entrent de plus en plus dans nos assiettes. Découvrez ici comment cuisiner et consommer les différentes algues comestibles.
Foire Andalucía Sabor 2019: VII édition
Du lundi 23 dernier au mercredi 25 septembre prochain, la Foire Andalucía Sabor se tient à Séville pour exposer la gastronomie et les EVOO.
Sauces d'automne pour accompagner les plats
Avec l'arrivée de cette saison, les préparations chaudes commencent à se faire désirer, auxquelles on peut toujours ajouter quelques délicieuses sauces automnales. Rencontrez huit.
Cépages rouges I
Nous commençons par notre revue des cinq premiers cépages rouges cultivés dans notre pays, ainsi que leurs caractéristiques particulières.
Confiance avec l'artichaut de Levante
Le secteur de l'artichaut, un produit cultivé dans la Vega Baja del Segura et la campagne de Carthagène, espère se redresser à Levante après la vague de froid.
Diplôme en gastronomie, pionnier et très utile
En tant que diplôme unique dans la région de Murcie et le premier à être enseigné en Espagne, la formation au diplôme en gastronomie est un élan pour le secteur.
