Le 12 novembre, le ministre de la Santé a annoncé l'utilisation obligatoire du système d'étiquetage dans quelques mois Nutriscore.
Eh bien, après l'annonce et la polémique qu'elle a suscitée noyau nutritionnel, Ce sera volontaire. Il faudra également du temps pour atteindre le marché, selon les dernières nouvelles.
La controverse est apparue lorsque l'huile d'olive extra vierge avait une note inférieure, par exemple, à un Coca-cola zéro.
Le système de marquage précité qui valorise la quantité de sucres, de graisses, de graisses saturées et de sels est réalisé en mesurant ces valeurs en cent grammes ou milligrammes. Ceux-ci se reflètent dans le feu de circulation de Nutriscore. Mais il a remis en question certains aliments que la consommation quotidienne est plus faible.
Nutriscore pour informer le consommateur sur la qualité nutritionnelle
Après cette controverse, le ministère est intervenu pour indiquer que seuls les produits contenant plus d'un ingrédient seraient valorisés. Alors le AOVE Je serais dehors.
Et c'est que comme indiqué, à cette époque, il a été conçu pour valoriser les mêmes fabricants de produits alimentaires. Facilitant ainsi la décision d'achat en rayon. Tout cela dans le but de rendre les achats plus sains et de lutter contre l'obésité, en particulier l'obésité infantile.
Le système Nutriscore est déjà en cours dans certains pays tels que France. Tout comme annoncé Grands produits en novembre dernier 13.
Tel que rapporté aujourd'hui Effeagro, ce tagué Il sera volontaire et servira de complément à celui obligatoire. Alors ça deviendra la forme complémentaire de présentation recommandée par l'administration espagnole.
De cette manière, le ministère espagnol entamera une série de consultations avec toutes les parties intéressées. Ceux mentionnés seront les supermarchés, les experts en nutrition, l'industrie et les consommateurs. Avec tout cela, les nouveaux règlements seront élaborés. Toujours avec l'objectif qui correspond le mieux aux besoins et à la diète méditerranéenne.
