Étiquette : cacao
Casa Cacao: l'importance des origines
La famille Roca propose une expérience différente à Casa Cacao, un hôtel-chocolaterie où ils fusionnent leurs propres racines avec celles du meilleur produit.
Chocolats Trapa, pionniers et respectueux de la planète
La marque de chocolat espagnole historique et renommée fabrique ses chocolats Trapa en s'engageant pour l'environnement. En savoir plus sur elle ici.
Le côté noir du chocolat en Afrique
La production de cacao sur le continent africain se déroule dans des conditions inhumaines. Nous analysons ici la situation du chocolat en Afrique.
Chocolat rose: à quoi ressemble la quatrième saveur?
Le chocolat rose de la marque Ruby est à la mode et n'est pas né de produits chimiques, mais d'une manière différente de préparer le cacao. Découvrez-le ici.
Journée internationale du chocolat: origine
Ce vendredi 13 septembre, on célèbre la journée internationale du chocolat, un produit sucré et exquis. Nous examinons à la fois l'origine et l'industrie.
Connaissez-vous Ruth Wakefield?
Les biscuits de Ruth Wakefield sont devenus à la mode et les mères les ont envoyés aux soldats, ils se sont répandus et se sont fait connaître dans tout le pays.
La plus douce Saragosse
Le Chocotour, qui dure deux heures et est organisé par Turismo de Zaragoza, commence à la Lonja de Mercaderes
Découvrez le chocolat blanc
Dans les années 30 du 1962e siècle, la Suisse, pays du chocolat, a mis au jour le chocolat blanc, bien qu'il soit en réalité ivoire, sous la forme d'une tablette de chocolat. Il s'appelait Galak, en Espagne il a été commercialisé comme milkibar en XNUMX.
Les Mayas ont lié le cacao et la pègre
La culture maya est l'une des plus fascinantes de l'Amérique précolombienne. Les Mayas ont développé l'agriculture, le troc et le commerce.Le cacao était très important pour les Mayas.
Le cacao blanc de Piura
Découvrez le cacao blanc, comment il a été découvert et son prestige international, ses appellations d'origine et ses caractéristiques.
