Tag: Espagne
Oreille de cochon : moins nutritive
Des patates bravas ? une oreille de cochon ? Ce sont des portions que vous avez sûrement commandées dans un bar. Eh bien, ce dernier à chaque fois...
Couverts en bambou : ils ont du plastique !
Le biodégradable est devenu la meilleure alternative à la disparition des produits plastiques à usage unique. Les couverts en bambou...
Olives Gordal avec vinaigrette De la Cueva
Connaissez-vous les olives gordal à la vinaigrette traditionnelle de la Cave ? Découvrez l'un des produits les plus emblématiques d'Espagne de la main de l'explorateur...
Abattage de poussins mâles, le début de la fin
Savez-vous que dans la plupart des pays européens, les poussins mâles sont abattus par une pratique de gazage et...
Jambon de Teruel, unique et délicieux
Saviez-vous que 40 % des jambons et épaules avec appellation d'origine en Espagne proviennent de Teruel ? Ce pourcentage élevé est dû...
Miel bourdonnant, caché dans les montagnes
Tout le monde devrait mettre une pincée de bonbon dans sa vie. Donner une touche savoureuse de temps en temps ne fait jamais de mal. O,...
Bienfaits inattendus des cerises : que cache ce fruit estival ?
L'été est là. Avec elle viennent quelques mois au cours desquels l'un des aliments alliés les plus rafraîchissants pour lutter contre la chaleur...
Barbecue au saumon, la nouvelle alternative
L'été en Espagne se caractérise par deux choses indéniables. Le premier est les températures élevées et la chaleur, parfois insupportable. La deuxième,...
Augmentation de la production biologique
L'augmentation de la production biologique a suivi son cours malgré la pandémie. Cette tendance consolidée peut nous aider à atteindre nos objectifs...
Diplomatie gastronomique, l'importance des cuisines
La gastronomie est l'une des grandes caractéristiques de la culture espagnole. Les produits ibériques sont largement reconnus...
