Étiquette : cuisine péruvienne
À la découverte du pain à l'ail italo-péruvien
Cette délicatesse simple mais succulente de la gastronomie fusionnée entre l'Italie et le Pérou se retrouve dans de nombreuses pizzerias. Sachez à quoi ressemble le pain à l'ail.
Cuisine régionale du Pérou et ses gourmandises
Le produit indigène coexiste avec de nouvelles propositions qui réinterprètent la tradition culinaire de la cuisine régionale du Pérou. Apprenez à connaître ses principales spécialités.
Gastronomie péruvienne, référence mondiale
Avec ses influences culinaires de diverses parties du monde, la cuisine péruvienne apporte des saveurs paradisiaques infinies. Il a été récompensé à plusieurs reprises.
Nouilles vertes, délice italo-péruvien
Cette recette héritée de la colonie italienne qui s'est installée au Pérou est l'un des plats de pâtes les plus appréciés du pays, résultat d'une association culinaire.
Journée nationale du Ceviche au Pérou
Il fait partie de «l'âme culinaire» du pays, en tant que plat le plus reconnu et le plus réussi. Ce 27 juin, les Péruviens célèbrent la Journée nationale du ceviche.
Journée nationale de la pomme de terre au Pérou
Chaque 30 mai depuis 2005, la Journée nationale de la pomme de terre est célébrée au Pérou, un pays qui apprécie ce tubercule dont il cultive plus de 3.000 XNUMX variétés.
Le lomo saltado du Pérou
Cette délicatesse typique du pays sud-américain trouve son origine au XNUMXème siècle. Nous vous expliquons comment le préparer et où vous pouvez le manger. C'est le lomo saltado du Pérou.
