Le miel El Bierzo, un luxe en plein essor
De la Cooperativa Apícola del Bierzo, dans la ville léonaise de Camponaraya, naît l'un des miels les plus chers au monde. Découvrez ici le miel d'El Bierzo.
Un millésime DO Rioja 2019 mémorable?
Avec quelque 385 millions de raisins récoltés, la DOCa est très optimiste et pense qu'il pourrait s'agir d'une récolte DO Rioja unique. J'ai trouvé pourquoi.
Tunato, aliment végétal qui imite le thon
La startup espagnole Mimic Seafood a créé ce produit innovant qui est une alternative végétalienne qui imite le thon cru. Découvrez ici à quoi ressemble Tunato.
Les meilleurs fromages du monde 2019
Après avoir pris connaissance des gagnants des World Cheese Awards de cette année, nous vous informons des meilleurs fromages du monde, dont un espagnol.
Les pommes fermentées et leur pouvoir de guérison
La technique de fermentation des aliments vous permet d'exploiter pleinement ses bienfaits et ainsi, les pommes fermentées, par exemple, sont trois fois plus saines.
Les 10 meilleurs cocktails péruviens
Parmi toutes les richesses gastronomiques du Pérou, il y a aussi les mélanges fantaisistes de boissons qui donnent naissance à ces cocktails péruviens. Rencontre-les.
C'est le troisième meilleur fromage au monde
Aux World Cheese Awards 2019, un produit espagnol avec AOP est entré dans le Top 16 des fromages Super Gold. Rencontrez ici le troisième meilleur fromage du monde.
Familia Torres termine sa récolte comme ça
Avec la récolte des derniers cépages Moneu et Forcada, la cave Familia Torres clôt la saison qui a commencé en août. Découvrez comment ça s'est passé.
Salon Fruit Attraction 2019: ici
De ce mardi 22 octobre au jeudi 24 octobre se tiendra le Fruit Attraction Fair, organisé par Fepex et Ifema et qui attend 130 pays participants.
Avis sur les restaurants: comment influencent-ils?
D'une étude du portail ElTenedor, la conclusion est tirée que jusqu'à 80% des utilisateurs consultent les avis des restaurants pour en choisir un.
