Étiquette : Zone experte
Le vide, la star du barbecue argentin
Le vide est la zone de la partie inférieure de la côte, là où il n'y a plus d'os, c'est-à-dire dans ce que nous appelons jupe
Le Chili, un pays de pure richesse
La grande variété de poissons et crustacés que possède la côte chilienne du nord au sud se combine parfaitement avec sa grande variété de vins.
Balfegó et thon rouge
L'extraction des thons est effectuée lorsqu'il y a une demande du marché sous la supervision d'observateurs internationaux.
Sésame: caractéristiques et avantages
Le sésame est une épice avec l'une des plus fortes teneurs caloriques, principalement en raison de sa grande proportion dans l'huile
Tripes en Estrémadure `` à emporter ''
Le secret de ces tripes d'Estrémadure est qu'elles utilisent des produits de qualité du terroir et le drapeau de leur gastronomie
Illusion +, le vin à l'âme attentionnée
Illusion + un projet caritatif de vente de vin en ligne où chaque client collabore avec 1 ou 2 euros, selon le vin, pour aider une fondation.
Connaissez-vous Ruth Wakefield?
Les biscuits de Ruth Wakefield sont devenus à la mode et les mères les ont envoyés aux soldats, ils se sont répandus et se sont fait connaître dans tout le pays.
La viande de marbre de Hida arrive en Espagne
Les viandes japonaises plus qu'exclusives, roses et infiltrées de graisse jusqu'à ressembler à du marbre, arrivent à notre table même au prix du caviar.
Le Veau d'Aliste et sa viande IGP
Une gestion traditionnelle et une qualité ou une réputation liée à la zone de production sont les trois piliers d'une IGP qui dans ce cas donnent naissance à une viande dotée d'un gras blanc nacré et d'une répartition homogène dans le muscle.
Critique de la bière Rayo de Soslayo
La Rayo de Soslayo est une bière de fermentation haute de style fermier avec une fermentation belge classique avec du houblon nord-américain moderne.
