Étiquette: origine
Vallée d'Agaete, paradis du café canarien
Adapté avec d'excellents résultats au climat et à la terre des îles, le café des îles Canaries est le seul planté en Europe. Connaissez-vous son berceau dans la vallée d'Agaete?
Blockchain dans l'alimentation, pourquoi est-ce important?
Dans un souci de qualité et de sécurité alimentaire, l'application de la technologie blockchain dans les aliments est un grand avantage pour la chaîne de valeur.
Le miel à étiquette claire est maintenant une réalité!
Un arrêté royal approuvé par le gouvernement de coalition modifie la réglementation pour garantir que l'origine du miel avec un étiquetage clair soit connue.
Curiosités du caviar, Riofrío vous surprend!
Cet aliment minuscule mais très apprécié est un mets délicat. La marque andalouse d'énorme prestige mondial vous apporte ici les curiosités du caviar.
Crianza de Nuestro Mares, le savez-vous?
Avec du poisson 100% national, l'entreprise avec un sceau d'origine pour la dorade, le bar et la courbine Crianza de Nuestro Mares est déjà plus populaire parmi les Espagnols.
Informations alimentaires trompeuses, déjà assez
L'Union européenne met fin à l'étiquetage avec des informations alimentaires trompeuses qui est observé dans certains produits. A partir d'avril, il entre en vigueur.
Viande Retinto: c'est cette race de bœuf
Apprenez ici en détail tout sur le meilleur veau andalou, une viande de retinto également présente dans d'autres communautés et avec une saveur très spéciale.
World Vegan Day: l'origine
Ce 1er novembre, les adeptes de cette philosophie alimentaire célèbrent avant tout la Journée mondiale du végétalien et nous vous raconterons son histoire.
Confusion alimentaire: l'Europe agit
Pour endiguer un problème qui a surtout touché les jambons, Bruxelles met à jour un règlement pour éviter toute confusion avec les aliments d'origine.
L'origine du Hot Dog ou 'hot dog'
Ce 23 juillet, les États-Unis célèbrent leur Hot Dog Day ou «hot dog», comme on l'appelle dans notre pays. Quand ce nom est-il apparu et pourquoi?
