Label : EFSA
Préoccupation concernant la sécurité des sulfites
Une étude récente de l'EFSA met en lumière les inquiétudes concernant la sécurité des sulfites et leur utilisation comme conservateur dans l'industrie alimentaire et des boissons.
Dioxyde de titane : interdit car toxique
Le dioxyde de titane (E171) est un additif alimentaire utilisé dans l'industrie comme colorant. Les aliments qui en contiennent sont le chewing-gum,...
Dioxyde de titane : interdit pour toxique
L'Union européenne interdit le dioxyde de titane. Cet article n'est pas un cours de chimie. On parlait d'une teinture qui était encore légale...
Dioxyde de titane, inconnu en sécurité alimentaire
Le dioxyde de titane, un additif alimentaire sous le contrôle des autorités alimentaires, qui cherchent à rendre les aliments aussi sûrs que possible.
Les vers jaunes séchés, sont-ils là pour rester?
La régularisation de la consommation d'insectes continue d'avancer en Europe avec la dernière nouveauté : l'autorisation de la vente de vers jaunes séchés.
Les dioxines dans les aliments: où les trouve-t-on?
Il est important de connaître, de prendre soin et de réguler tout ce que nous mangeons, pourquoi il est composé et ses avantages ou inconvénients, tels que les dioxines dans les aliments
Comment réduire les pesticides
Une étude récente révèle que les personnes qui suivent un régime biologique éliminent la toxicité de leur corps. Comment réduire la consommation de pesticides maintenant?
Microplastiques dans les poissons… et chez les humains!
Les microplastiques dans les poissons étaient déjà alarmants en eux-mêmes. Maintenant, nous devons également faire face à l'accumulation de ces matériaux dans les tissus humains.
Ingérons-nous des pesticides sans le savoir? Attentif!
L'Autorité européenne de sécurité des aliments a partagé des données intéressantes sur ce sujet dans un dernier rapport. Nous analysons si nous ingérons des pesticides.
Le premier additif de la SCCI contre la listeria
Après la scandaleuse épidémie de Magrudis, le Conseil supérieur de la recherche scientifique a mis au point un additif contre la listeria qui l'élimine.
