Étiquette : tradition
Sceaux de qualité, meilleurs que Nutriscore
Les produits IGP ou AOP font entendre leur voix devant le système d'étiquetage qui peut les pénaliser. Pourquoi ces labels de qualité sont-ils plus positifs?
Vin chaud: succès de Noël dans le nord des Pyrénées
Le vin chaud remporte un franc succès sur les marchés de Noël d'Europe centrale et septentrionale. Découvrez comment il est devenu si populaire dans le nord de l'Espagne.
Uva del Vinalopó, le réveillon exclusif du Nouvel An
Le dernier jour de l'année approche et s'il y a un produit qui ne manque jamais sur la table, c'est bien le cépage Vinalopó, unique et incomparable reconnu AOP.
Journée de la gastronomie durable, comment est-ce?
Ce 18 juin, la gastronomie durable est honorée, revendiquée et promue. Savez-vous comment vous pouvez contribuer à son avancement ? Découvrez-le ici.
Que sont les poulets?
Cette délicatesse typique et exclusive de la gastronomie madrilène a une apparence très particulière qui rend difficile de savoir ce que sont les poulets. Nous les découvrons ici.
Escargots et quelques recettes savoureuses
Ces mollusques terrestres de longue tradition sont une option intéressante en cuisine. En savoir plus sur les escargots et quelques recettes savoureuses.
Plats et recettes de Pâques
Pendant ces jours de Carême où règne la tradition religieuse et où l'on ne peut pas manger de viande, nous récupérons quelques plats et recettes de Pâques.
Printemps # IbizaSabor18
Dans le cadre de ces journées, le 14 mai se tiendra le III Forum Professionnel de la Gastronomie Méditerranéenne, un événement incontournable pour...
